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肉末四季豆
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夏有森光暖

四季豆乾煸的非常好吃，今天我用的五花肉切粒煸四季豆，孩子可喜歡吃了，專挑裡面的肉肉吃，那傢伙知道那肉香香的乾乾的好吃，我都覺得不錯，呵呵，喜歡的親也來試試吧。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 150g
四季豆 500g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
料酒 半勺
辣椒醬 半勺
白糖 半勺
味精 半勺
花椒 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    煮熟的五花肉切粒。
  • 步驟 2/10
    四季豆折段洗淨。
  • 步驟 3/10
    鍋燒開水後，加入少許油。
  • 步驟 4/10
    下入五花肉。
  • 步驟 5/10
    加入辣椒醬、料酒、花椒、醬油。
  • 步驟 6/10
    爆香爆出油，加入姜蒜末。
  • 步驟 7/10
    下入四季豆。
  • 步驟 8/10
    翻炒。
  • 步驟 9/10
    加鹽，味精、白糖調味出鍋。
  • 步驟 10/10
    起鍋裝盤，撒上香蔥。
小貼士

1、四季豆一定要炒熟吃才好，生的容易中毒。

2、加入肉末一起煸更香。

釋出於 2024-05-17
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