jxcaipu logo
肉末四季豆
7.3萬 熱度 87 收藏
匆怯瓜潞實

肉末四季豆,幹香辣爽,開胃下酒,色香味俱全

時間:10分鐘內
食材
四季豆 250g
豬肉末 100g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
乾紅椒 4個
香細蔥 1棵
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將所需食材備齊，四季豆、乾紅椒、細香蔥洗淨待用。
  • 步驟 2/5
    四季豆、乾紅椒、細香蔥斜刀切斷。
  • 步驟 3/5
    熱油入鍋，將肉末炒至變色。
  • 步驟 4/5
    把肉末撥至一邊，下入乾紅椒和蔥段爆香，加入四季豆翻炒。
  • 步驟 5/5
    炒至四季豆斷生熟透，加入食鹽、五香粉和雞粉就可以出鍋了。
小貼士

四季豆也可以焯燙後進行煸炒。煸炒時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發生中毒。

釋出於 2019-12-02
36
相關菜譜
寫評論