陳皮啤酒鴨
4萬 熱度
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賜憑粕老揮
關注
鴨子適用於體內有熱、上火的人食用，對高血壓，高血脂患者來說吃鴨子肉是很好的 鴨肉是比較健康的肉類，具有溫和的性質，適於虛火之人，是補養的佳品。
烹飪步驟
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步驟 1/6
鴨子放在開水中燙去血水，撇去浮沫 -
步驟 2/6
把陳皮用水泡一下鋪在鍋底，放上鴨子碼上薑片、蔥公段和調料
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步驟 3/6
淋上生抽、老抽，放上冰糖
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步驟 4/6
加入啤酒，大火煮開
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步驟 5/6
轉中小火燒40分鐘左右
-
步驟 6/6
收汁
小貼士
鴨子油脂豐富，所以不用放油也可以。
釋出於 2022-11-01
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