啤酒鴨
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陽剛historian
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過年去超市辦年貨的時候買了半個鴨子，記得曾經老公做過啤酒鴨，味道還不錯，這次就我親自動手，也弄個啤酒鴨做晚餐
烹飪步驟
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步驟 1/13
準備鴨子和啤酒 -
步驟 2/13
洗淨，剁成塊
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步驟 3/13
準備蔥薑蒜和大料
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步驟 4/13
冷水下鍋，煮開5分鐘
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步驟 5/13
撈出來備用
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步驟 6/13
起油鍋，放入大料炒香
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步驟 7/13
然後放入鴨子翻炒至表面金黃
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步驟 8/13
加入料酒
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步驟 9/13
加入生抽和適量鹽
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步驟 10/13
翻炒5分鐘
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步驟 11/13
加入一罐啤酒
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步驟 12/13
放入蔥薑蒜，大火燒開，然後轉小火
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步驟 13/13
燉至沒有湯汁即可出鍋
小貼士
還可以放入土豆或者胡蘿蔔
釋出於 2023-05-29
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