啤酒鴨
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今天一大早就到超市去買菜。天冷了，要給他們增加一些營養了。給他們買了一隻鴨，買了三斤羊肉。回去給他們做燒羊肉和啤酒鴨，我做的啤酒鴨超好吃。下面先給你們介紹如何做啤鴨。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
鴨子切成塊； -
步驟 2/9
澱粉一勺子；
-
步驟 3/9
一大勺子料酒；
-
步驟 4/9
一勺子鹽；
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步驟 5/9
薑切片；
-
步驟 6/9
放薑片，攪拌均勻醃製2分鐘；
-
步驟 7/9
啤酒一瓶；
-
步驟 8/9
把啤酒鴨倒入高壓鍋內，倒一瓶啤酒，不要加水，加蓋；
-
步驟 9/9
壓2分鐘後轉小火壓十五分鐘，把裡面的啤酒壓幹為止。
小貼士
鴨肉超嫩，超香，還有淡淡的啤酒味。很好吃，很下飯。
釋出於 2023-03-29
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