啤酒鴨
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覓芹逢
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啤酒鴨是用啤酒煮的嗎？試一下吧。結果還真試著了，成品菜中，鴨肉肉質鮮嫩可口，帶有淡淡啤酒的清香，好美味啊，建議大家試試看！
烹飪步驟
-
步驟 1/7
鴨肉清洗乾淨，泡淨血水。 -
步驟 2/7
啤酒1瓶。
-
步驟 3/7
起油鍋，下花椒粒炒香。
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步驟 4/7
下鴨肉翻炒均勻，加鹽、生抽繼續翻炒入味。
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步驟 5/7
下啤酒，燒開。
-
步驟 6/7
蓋上鍋蓋，轉小火燉煮鴨肉。
-
步驟 7/7
小火燉20分鐘，收幹湯汁，即可。
小貼士
1、鴨肉洗淨泡淨血水。
2、根據實際情況，新增啤酒的數量。
釋出於 2024-08-17
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