涼拌四寶 - 涼拌四寶的做法,涼拌四寶怎麼做好吃,涼拌四寶的家常做法 - 京細菜譜

涼拌四寶

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洋蔥、木耳能降脂、防衰老。豆乾熱量極低，蛋白質豐富。花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。

這四樣食物可以經常吃，若怕洋蔥的辛辣，可多加一些醋，泡一會再吃。洋蔥可降血壓、血脂，經常食用對心腦血管病人有良好的保健作用。

時間:10分鐘內

食材

滷豆乾 1塊

洋蔥半顆

木耳 4-5朵

炸花生米 1小把

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

滷豆乾1塊、洋蔥半顆，木耳4-5朵提前泡發，炸花生米1小把。
步驟 2/6

木耳洗淨去除雜質後，用開水焯燙2-3分鐘撈出。
步驟 3/6

在涼水中浸泡一下，然後改刀成小丁。
步驟 4/6

滷豆乾、洋蔥切小丁。
步驟 5/6

將木耳丁、豆乾丁、洋蔥丁及花生米放入大碗內。
步驟 6/6

加入鹽、味精、白糖、老醋、生抽、香油、辣椒油拌勻即可。

小貼士

怕洋蔥的辛辣可以多加點醋，泡一會再吃。

釋出於 2023-05-21