Name: 四寶菠菜圓子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 菠菜 200g; 木耳 5g; 蝦米 10g; 花生仁 15g; 姜 10g; 蔥 5g; 茶籽油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 醬油 適量

四寶菠菜圓子

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朗謁仲鴨簇_

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菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素、鈣質、鐵質等、連輔酶Q10這種對皮膚美容有好處的元素都擁有，聽說以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔；看來要多吃點呀，奈何菠菜不常有呀......菠菜好處多，吃法也好多，用些個人喜歡的小四寶，加上清爽不油膩，同時也有美膚作用的25度有機茶籽油涼拌了，令菠菜更加嫩滑可口，夏天吃了好開胃。

時間:30分鐘-1小時

食材

菠菜 200g

木耳 5g

蝦米 10g

花生仁 15g

姜 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

各材料
步驟 2/9

用鍋煮沸適量水，下點茶籽油
步驟 3/9

下泡過的木耳煮10分鐘
步驟 4/9

投入菠菜焯至剛熟
步驟 5/9

撈起菠菜、木耳涼透待用
步驟 6/9

再燒熱茶籽油，爆香姜與是蝦米，待用
步驟 7/9

花生炒香脆
步驟 8/9

花生去皮碾碎，調味汁混合
步驟 9/9

排好菠菜（捲成圓子狀）、木耳，淋下姜油料，把調味汁也淋下，撒下蔥、花生仁，即可食用

小貼士

好吃

釋出於 2019-08-15

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