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八寶菠菜
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春節臨尾做的一道開胃小菜，每天一盤青菜的目標！這道八寶菠菜把春節家裡的乾果都用上了，既下酒又解酒，即使沒有食慾也能吃上一會，在菠菜中找寶似的挑選喜愛的乾果也是一種樂趣

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 900g
陳醋 8ml
鹽 3g
味精 2g
枸杞子 10個
核桃 2個
瓜子 10個
葡萄乾 10個
開心果 10個
腰果 10個
花生仁 10個
榛子仁 10個
砂糖 適量
芥末油 2ml
生抽 2ml
辣椒油 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    菠菜一把洗淨
  • 步驟 2/16
    榛子剝仁
  • 步驟 3/16
    開心果剝仁
  • 步驟 4/16
    熟花生去皮
  • 步驟 5/16
    葡萄乾
  • 步驟 6/16
    腰果
  • 步驟 7/16
    瓜子仁
  • 步驟 8/16
    核桃剝仁
  • 步驟 9/16
    枸杞子溫水泡一下洗淨
  • 步驟 10/16
    清水燒開
  • 步驟 11/16
    水開放入菠菜
  • 步驟 12/16
    燙好控淨水分
  • 步驟 13/16
    準備調料如圖
  • 步驟 14/16
    倒入八種乾果
  • 步驟 15/16
    加入鹽，醋，糖等調料
  • 步驟 16/16
    拌勻即可
小貼士

八寶菠菜裡面的乾果隨意新增，根據個人喜好，陳醋必不可少的

釋出於 2019-11-12
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