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寶寶菠菜營養小義大利麵
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拉扯complexity

經常給孩子做的早餐，意麵要比白麵營養一些，小顆粒寶寶也容易吃。寶寶愛吃又容易做。

時間:10-30分鐘
食材
義大利字母顆粒面 50g
菠菜 5根
西紅柿 半個
雞蛋 1個
蝦皮 5g
兒童醬油 3ml
濃湯寶 0.5個
芝麻油 5ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小鍋加水燒開後放入蝦皮。先煮蝦皮可以讓麵湯更有鮮味，因為寶寶不宜吃味精，所以放些蝦皮，提鮮又營養。
  • 步驟 2/5
    蝦皮煮2-3分鐘後將義大利顆粒面放入鍋中煮10-12分鐘，期間要不停攪拌，調整火候，以免粘鍋。
  • 步驟 3/5
    煮麵期間將菠菜及西紅柿切成小顆粒待用，雞蛋打撒。意麵煮到10分鐘左右時下去菠菜及西紅柿。
  • 步驟 4/5
    水再次滾開時放入兒童醬油及濃湯寶，略攪拌後緩緩將蛋液圓圈狀均勻倒入鍋中。濃湯寶沒有可以省略。
  • 步驟 5/5
    待1分鐘左右雞蛋凝固關火加入芝麻油即可。因為做給寶寶吃的，我選用的食材都是去有機蔬菜園自己採摘的，做出來的味道比普通的蔬菜的確純正一些，寶寶每次可以吃整整一小碗，對寶寶便秘，貧血，缺鈣等等都特別有幫助，而且味道也不錯的呢。
釋出於 2019-01-05
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