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營養義大利麵
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義大利麵口感勁道,加上西紅柿和培根火腿腸,酸酸的味道,營養也很全面
時間:30分鐘-1小時
食材
義大利麵
300g
西紅柿
150g
雞蛋
1個
培根
100g
火腿腸
50g
油
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
在西紅柿的頂部用刀劃出一個十字花,倒上燒開的水燙一下,沿著刀口把西紅柿的皮撕掉,把去皮的西紅柿切成小碎丁
步驟 2/8
培根、火腿、洋蔥也分別切成小丁。
步驟 3/8
炒鍋中放入橄欖油燒至6分熱,倒入洋蔥和培根煸炒至洋蔥變軟,培根出油,
步驟 4/8
放入西紅柿丁繼續煸炒
步驟 5/8
炒至西紅柿成為醬狀,加入鹽和黑胡椒碎調好味,倒入火腿丁煸炒均勻即可關
步驟 6/8
鍋中燒開水,加入適量的鹽和橄欖油,放入義大利麵煮7分鐘
步驟 7/8
盛入盤中
步驟 8/8
把炒好的醬澆在煮好的義大利麵上,煎一個雞蛋放在上面
小貼士
義大利麵一定要用義大利麵哦,不是我們平時吃的那種麵條,意麵的特點是:義大利麵條耐煮,而且煮完之後還是一根一根的很勁道,口感很有嚼勁
釋出於 2019-12-23
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