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義大利麵
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limp隨和

番茄義大利麵,營養健康美味,家庭主婦的最愛

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 500g
番茄 適量
番茄沙司 適量
黃油 適量
紅葡萄酒 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
蒜 適量
黑胡椒 適量
鹽 適量
義大利麵條 適量
牛肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    根據人口準備適量的麵條
  • 步驟 2/12
    將牛肉切成肉餡或者料理機打碎
  • 步驟 3/12
    準備好其他配料：胡蘿蔔切丁、蔥切塊、番茄切丁、蒜切小塊
  • 步驟 4/12
    鍋里加入適量黃油燒化
  • 步驟 5/12
    加入胡蘿蔔、蔥（家裡沒有洋蔥了，最好用洋蔥）、蒜翻炒至香味溢位
  • 步驟 6/12
    加入牛肉餡翻炒至肉餡鬆散變色
  • 步驟 7/12
    加入蝦仁翻炒片刻
  • 步驟 8/12
    加入適量紅葡萄酒蓋上蓋子燜片刻，可以讓牛肉餡熟透，還能去掉牛肉的羶味和蝦仁的腥味
  • 步驟 9/12
    倒入去皮的番茄炒碎
  • 步驟 10/12
    再加入番茄沙司炒勻
  • 步驟 11/12
    將煮好的義大利麵加入翻炒均勻，加入鹽和醬油調味，淋適量橄欖油即可
  • 步驟 12/12
    美食即可享用，配一杯紅酒
小貼士

無

釋出於 2020-03-30
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