jxcaipu logo
茄汁肉醬義大利麵
1.3萬 熱度 184 收藏
英睿案

每次給傑傑餵飯就是我最頭痛事情，總是含在嘴巴不吞進去肚子，催得急就生氣不吃了，後來又說想吃麵條，給他煮了茄汁義大利麵，酸甜爽口結果不用喂自己掃光了盤。

食材
義大利麵條 300g
番茄 3個
番茄醬 150g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 1只
生抽 2湯匙
雞精 半湯匙
料酒 2湯匙
白糖 半湯匙
胡椒粉 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鍋裡放水，燒開放入適量鹽、油再把義大利麵條放入煮
  • 步驟 2/10
    煮10分鐘，撈出過一下冷開水，撈起
  • 步驟 3/10
    瘦肉剁成末，加入鹽、油、料酒、生抽、胡椒粉拌勻
  • 步驟 4/10
    番茄切丁
  • 步驟 5/10
    洋蔥切碎
  • 步驟 6/10
    炒鍋熱油，把洋蔥碎放入炒香，加入肉末炒至變白色
  • 步驟 7/10
    倒入番茄丁炒至出水
  • 步驟 8/10
    加入番茄醬、生抽、雞粉、白糖、鹽炒勻
  • 步驟 9/10
    放入半碗水拌勻，煮至湯汁收濃即可
  • 步驟 10/10
    麵條裝盤，拌入肉醬即可食用
小貼士

無技巧

釋出於 2024-02-25
276
相關菜譜
寫評論