Name: 義大利麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 義大利麵條 1包; 鹽 適量; 肉末 適量; 洋蔥 1個; 大蒜 兩瓣; 番茄 3個; 番茄醬 適量; 黃油 適量; 淡奶油 適量; 胡椒粉 適量; 乳酪粉 適量; 澱粉 適量; 橄欖油 適量

義大利麵

1.2萬熱度 130 收藏

豆芽liner

關注

義大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於義大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。義大利麵的形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。

時間:10-30分鐘

食材

義大利麵條 1包

鹽適量

肉末適量

洋蔥 1個

大蒜兩瓣