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多寶菠菜
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尋柔笨

今天做了三個菜，就這個菜做的相對來說還有點樣子，其他兩個都做砸了，做菜方面還得努力啊！

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 250g
土豆 100g
火腿 80g
花生米 50g
色拉油 適量
鹽 適量
雞精 少許
瓜子仁 20g
花生米 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠菜洗淨，切成段。
  • 步驟 2/8
    土豆切成小塊。
  • 步驟 3/8
    火腿切成小丁。
  • 步驟 4/8
    水煮開，將菠菜放入沸水中汌熟，撈出備用。
  • 步驟 5/8
    鍋內放油6成熱時，把切好的土豆下鍋翻炒。
  • 步驟 6/8
    放火腿丁，翻炒。
  • 步驟 7/8
    放瓜子仁，翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    鍋內加點水，水澱粉勾芡，放鹽和雞精就可以出鍋，將其放在菠菜上面即可。
小貼士

花生米、土豆、火腿可以適量放點，不需要弄太多，這樣擺盤時會好看些。瓜子仁也可用松仁，最後裝盤時，可撒點白芝麻。

釋出於 2019-11-21
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