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菠菜煎蛋面
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殳夢菡虛

春天裡,多吃菠菜有利於寶寶長高,於是經常的買點菠菜做給兒子吃。早上起來,兒子要喝麵條,於是便放點菠菜下了一碗麵條,再放上一個煎蛋,營養豐富的早餐!

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
菠菜 100g
麵條 50g
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠菜洗淨,焯一下
  • 步驟 2/8
    雞蛋煎熟
  • 步驟 3/8
    坐鍋,放油,爆香蔥花
  • 步驟 4/8
    倒入菠菜,翻炒一會兒
  • 步驟 5/8
    添適量清水燒開
  • 步驟 6/8
    下入麵條,放鹽
  • 步驟 7/8
    煮至麵條熟透
  • 步驟 8/8
    盛出面條,放上煎蛋即可
小貼士

菠菜含有大量草酸,需焯一下食用。

釋出於 2023-02-13
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