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菠菜煎蛋湯
1.9萬 熱度
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一碗
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菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
時間:10-30分鐘
食材
菠菜
500g
雞蛋
180g
油
適量
鹽
適量
味精
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備食材。菠菜清洗乾淨
步驟 2/9
雞蛋打碎,加入蔥花,鹽
步驟 3/9
攪打均勻
步驟 4/9
坐鍋起油
步驟 5/9
倒入蛋液煎成餅狀
步驟 6/9
待雞蛋煎好,加入2大碗清水,蓋上鍋蓋煮開。
步驟 7/9
水開,加入菠菜,煮約3分鐘
步驟 8/9
等菠菜煮熟,起鍋前加入鹽,味精調味即可
步驟 9/9
裝碗開吃
小貼士
煎蛋里加入蔥花好吃一點
釋出於 2023-04-21
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