jxcaipu logo
菠菜煎蛋湯
1.9萬 熱度 174 收藏
一碗

菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 500g
雞蛋 180g
適量
適量
味精 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。菠菜清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    雞蛋打碎,加入蔥花,鹽
  • 步驟 3/9
    攪打均勻
  • 步驟 4/9
    坐鍋起油
  • 步驟 5/9
    倒入蛋液煎成餅狀
  • 步驟 6/9
    待雞蛋煎好,加入2大碗清水,蓋上鍋蓋煮開。
  • 步驟 7/9
    水開,加入菠菜,煮約3分鐘
  • 步驟 8/9
    等菠菜煮熟,起鍋前加入鹽,味精調味即可
  • 步驟 9/9
    裝碗開吃
小貼士

煎蛋里加入蔥花好吃一點

釋出於 2023-04-21
相關菜譜
寫評論