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開心八寶菜
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奇樹丶

自做的八寶菜亮發明目,益肝,健脾,和胃,補腎,潤腸,養顏護膚,通血,降糖消渴，消滯減肥，益氣安神。也可作為日常養生保健的食譜，酷熱的夏天提倡多吃。

時間:10-30分鐘
食材
芸豆粒 250g
油 適量
白糖 適量
玉米粒 適量
大棗 適量
桂圓 適量
胡蘿蔔 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    把豆粒洗淨
  • 步驟 2/15
    豆粒放高壓鍋裡煮
  • 步驟 3/15
    把高壓鍋蓋上煮10分鐘
  • 步驟 4/15
    煮好了撈出來
  • 步驟 5/15
    大棗洗淨備用
  • 步驟 6/15
    帶殼的桂圓
  • 步驟 7/15
    把桂圓殼剝開，肉備用
  • 步驟 8/15
    把胡蘿蔔切成丁塊
  • 步驟 9/15
    玉米粒桂圓放高壓鍋裡煮
  • 步驟 10/15
    蓋上蓋壓10分鐘
  • 步驟 11/15
    鍋里加油燒熱
  • 步驟 12/15
    把玉米粒放油鍋裡翻炒，炒出金黃色即可
  • 步驟 13/15
    把白糖先放進大碗裡攪拌均勻
  • 步驟 14/15
    把準備好的食材放到一起攪拌均勻即可
  • 步驟 15/15
    攪拌好了裝進盤裡
小貼士

玉米和桂圓在一起煮還能節省時間，芸豆粒不能和玉米一起煮，會把玉米的色澤染了，那樣玉米就不美觀了，要是不焦急用餐就放在冷藏櫃裡，經過冷藏的八寶菜，味道更清新爽口。次道菜餚可以防暑。

釋出於 2022-07-12
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