jxcaipu logo
八寶菜
10.2萬 熱度 19 收藏
惠蕭山情人

過年時節,在我們家鄉每家都製作這道素菜。上面是主要的幾種材料,還可以按自己喜歡的新增千張絲,油方絲等。但要注意加了豆製品類,澱粉類的,這道菜就放不久。容易壞。。。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
幹蘿蔔絲 250g
醃蘿蔔絲 1000g
紅醃蘿蔔絲 100g
醃白菜 1顆
醃薑絲 100g
醬瓜 100g
黃豆芽菜 1000g
冬筍絲 100g
泡椒絲 100g
臘筍絲 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    各類材料挑選,洗淨
  • 步驟 2/6
    薑絲,醬瓜絲等切了待用
  • 步驟 3/6
    切絲待用
  • 步驟 4/6
    一樣樣炒熟,放一個大鍋裡晾著
  • 步驟 5/6
    全部炒好,拌勻,就可以了。要吃的時候炒一盆,或直接吃。也可以加點千張絲,油方絲等,加一點炒一下吃掉就好。
  • 步驟 6/6
    過年時的油膩碰上這道八寶菜,就全化為烏有了
釋出於 2018-12-12
相關菜譜
寫評論