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涼拌四季豆
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參差handout

最近家裡的四季豆都長出來了，比較新鮮好吃，天氣比較熱所以不想開火炒菜，做個涼拌四季豆感覺還是很不錯！

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 200g
鹽 1勺
生抽 2勺
醋 3勺
大蒜 3粒
香油 2滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    四季豆適量，掐去兩段的筋
  • 步驟 2/16
    用手掰成小段
  • 步驟 3/16
    清洗乾淨
  • 步驟 4/16
    鍋中放入適量的水，大火燒開
  • 步驟 5/16
    把四季豆放入，
  • 步驟 6/16
    大火煮2-3分鐘左右，豆角一定要煮熟哦，要不然容易中毒
  • 步驟 7/16
    然後撈出來瀝水
  • 步驟 8/16
    三粒大蒜，拍扁後剁成細末
  • 步驟 9/16
    放入碗中加入一勺鹽
  • 步驟 10/16
    加入適量的生抽
  • 步驟 11/16
    加入適量的醋
  • 步驟 12/16
    加入香油
  • 步驟 13/16
    瀝乾水的四季豆
  • 步驟 14/16
    醬汁攪拌均勻後，倒入四季豆中
  • 步驟 15/16
    成品圖
  • 步驟 16/16
    成品圖
釋出於 2019-09-27
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