金頂四季豆
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老公第十六桸超
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超級簡單一個涼拌菜啊,其實就是涼拌四季豆
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
四季豆在水裡浸泡洗淨,瀝乾水,切段. -
步驟 2/4
鍋裡燒開水,放四季豆進去焯一下,(注意,這一步時間不能太短,四季豆不熟吃了會中毒).
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步驟 3/4
焯好的四季豆撈出浸冰水.
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步驟 4/4
四季豆瀝水,放少許白糖,鹽,雞精,麻油拌勻,裝盤.鍋裡放少許油,小火煸香蒜末,剷出蒜末放在四季豆上,最後再放上少許肉鬆就好了.
小貼士
吃的時候拌開吃,肉鬆要選酥脆的那種,遇水變一砣的那種不行(我用的是小哲吃的維新肉酥).
釋出於 2018-12-22
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