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四季豆炒臘肉
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辛老酒挽舊友

有段子說 “三月不減肥、四月徒傷悲,五月男友沒,九月更加肥,十月相親累,十一月無人陪,聖誕無三圍,春節肉更肥!哈哈,看到這幽默的減肥段子,一定會有不少減肥的更堅定不移、持之以恆的減肥了。

有人說,“減肥是女人畢生的事業,我想說的一句話是:“減肥是愛美的女人畢生的事業。”有的人天天就在嚷著減肥,是越減越肥;有的人不聲不響,越減越瘦;肥的是沒有管住自己的嘴,沒有邁開自己的腿。減肥有句常用語“管住嘴,邁開腿”這才是關鍵,你大吃大喝,吃完就躺著或者坐著, 你不長肉誰長肉,吃八分飽,吃完散散步,有時間鍛鍊一小時才是減肥的好方法。

減肥的看到這道菜,想減肥有點難了,少吃臘肉,多吃四季豆,實在受不了那臘肉的誘惑,就吃一塊瘦的,或者不吃乾脆走人,這說的就是我自己,我這次沒忍住真的吃了兩塊瘦肉,結果不敢看了,走人不吃了,去散步。唉,減肥難啊!為了健康,為了美,還是要挺住!

四季豆性甘、淡、微溫,歸脾、胃經;

化溼而不燥烈,健脾而不滯膩,為脾虛溼停常用之品;

有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效;

主治脾虛兼溼、食少便溏,溼濁下注、婦女帶下過多,還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋等症

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 300g
熟臘肉 200g
植物油 6茶勺
3g
味極鮮 2g
雞精 2g
2g
尖椒 30g
小米椒 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料:四季豆、熟臘肉、小米椒、尖椒 輔料:植物油、鹽、味極鮮、雞精、姜
  • 步驟 2/11
    把熟臘肉切薄小片
  • 步驟 3/11
    四季豆去掉老筋洗淨切斜段
  • 步驟 4/11
    姜切末、小米椒、尖椒洗淨切丁
  • 步驟 5/11
    熱鍋涼油,油熱8成下薑末、下四季豆翻炒均勻
  • 步驟 6/11
    下小米椒、尖椒
  • 步驟 7/11
    加少許鹽翻炒出香味變軟
  • 步驟 8/11
    下臘肉翻炒2分鐘
  • 步驟 9/11
    加味極鮮再翻炒2分鐘
  • 步驟 10/11
    加雞精
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻即可
小貼士

四季豆炒變軟即可加臘肉

不能炒的太軟了,因為還要和臘肉再翻炒一會

這樣臘肉的味道就融合在四季豆裡好吃

釋出於 2024-12-07
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