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四季豆炒牛肉
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blaze思如
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四季豆炒牛肉,四季豆鮮嫩脆甜,又香又入味,太好吃了
時間:10分鐘內
食材
四季豆
400克
牛肉
150克
胡蘿蔔
少許
蒜末
少許
油
少許
蠔油
少許
糖
少許
胡椒粉
少許
香油
少許
生粉
少許
薑末
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
四季豆(這種長的比稍微短一些的品種更甜更脆)牛肉,胡蘿蔔)
步驟 2/9
牛肉切片,放醃料醃製15分鐘
步驟 3/9
四季豆斜刀切絲,胡蘿蔔切片
步驟 4/9
熱鍋放油,下四季豆,胡蘿蔔蒜末炒一會
步驟 5/9
加少許開水燜煮2分鐘(四季豆一定要煮熟透才能吃)調少鹽炒一下下,盛出備用)
步驟 6/9
鍋中放少許油下牛肉炒至變色
步驟 7/9
把炒好的四季豆倒回鍋中翻炒均勻即可
步驟 8/9
如圖
步驟 9/9
成品圖。
小貼士
四季豆一定要煮熟透才能吃
釋出於 2020-07-13
324
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