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四季豆炒瘦肉
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小海梅花疏淡

四季是我喜歡吃的一種蔬菜之一,覺得怎麼做都喜歡

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 500克
瘦肉 500克
花生油 30克
小紅椒 2個
1小勺
醬油 20克
澱粉 5克
薑絲 10克
蒜米 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料,四季豆切開,瘦肉切片,放入澱粉,醬油,花生油,鹽,醃製20分鐘,小紅椒切小圈,蒜米去皮拍爆
  • 步驟 2/8
    起鍋熱油,先把蒜米,和小辣椒下入鍋炒出味道
  • 步驟 3/8
    接著放入四季豆,翻炒均勻
  • 步驟 4/8
    炒幾下之後下鹽,和加入適量的水,蓋上蓋子煮7分鐘
  • 步驟 5/8
    7分鐘後開蓋子推向一邊,放入瘦肉炒幾下
  • 步驟 6/8
    炒均勻後,蓋上蓋子煮5分鐘左右就好了
  • 步驟 7/8
    起鍋前加入適量的醬油,翻炒均勻就可以起鍋了
  • 步驟 8/8
    完成了
小貼士

簡單

釋出於 2019-07-31
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