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涼拌三寶絲
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涼拌三寶絲
時間:10分鐘內
食材
臘瘦肉乾
1塊
萵筍
半節
胡蘿蔔
半節
芝麻油
適量
鹽
適量
花椒油
少許
生抽
少許
黑胡椒粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
肉乾洗淨,放入高壓鍋裡蒸20分鐘後,拿出來放涼,切成肉絲
步驟 2/11
胡蘿蔔和萵筍去皮,沖水洗淨
步驟 3/11
改刀切成細絲
步驟 4/11
下開水裡焯1~2分鐘,撈出來放凉
步驟 5/11
萵筍切成細絲
步驟 6/11
下開水裡焯1分鐘,即可撈出來放涼
步驟 7/11
將胡蘿蔔和萵筍混在一起
步驟 8/11
加入少許鹽、生抽拌勻
步驟 9/11
再加入少許芝麻油、花椒拌勻後,裝入碗裡
步驟 10/11
加少量黑胡椒粉,均勻地撒在上面即可
步驟 11/11
開動啦~~~
小貼士
無
釋出於 2019-12-26
286
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