芥菜頭幹羊肉包子 - 芥菜頭幹羊肉包子的做法,芥菜頭幹羊肉包子怎麼做好吃,芥菜頭幹羊肉包子的家常做法 - 京細菜譜

芥菜頭幹羊肉包子

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筱原c

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芥菜頭在我們內蒙東北這邊都叫辣菜嘎達，一般是用來做鹹菜，專家稱有抗癌的作用！尤其是像乳腺癌！

時間:1-2小時

食材

羊肉餡 250g

油適量

鹽適量

芥菜頭幹適量

大蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

芥菜頭切絲曬乾，吃的時候取出適量放在水裡泡開，切碎，待用
步驟 2/10

把切碎的芥菜碎放在羊肉餡裡，放鹽，食用油，蠔油，十三香，醬油，味精，放薑末，蔥末，拌勻
步驟 3/10

面發至兩倍大
步驟 4/10

把面分成逐個小劑子
步驟 5/10

把劑子擀皮
步驟 6/10

包餡
步驟 7/10

包好的包子
步驟 8/10

把包好的包子放到蒸鍋裡，蒸20分鐘
步驟 9/10

20分鐘後就可以出鍋了
步驟 10/10

香噴噴的包子裝盤

小貼士

芥菜頭不要泡的太軟。

包子的吃起來像是在吃白蘿蔔幹一樣，很好吃。

釋出於 2022-11-04