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蠔油西芹
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祈禱

昨天買了一把西芹,嫩嫩的,很新鮮。今天中午一個人吃飯,便用西芹做了這份香噴噴的蠔油西芹,清脆可口,鮮香味美,很下飯的小菜!

時間:10分鐘內
食材
西芹 300g
適量
適量
適量
蠔油 適量
適量
醬油 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西芹洗淨
  • 步驟 2/10
    切小段
  • 步驟 3/10
    蔥切碎
  • 步驟 4/10
    坐鍋,放油,爆香花椒、蔥碎
  • 步驟 5/10
    倒入西芹
  • 步驟 6/10
    翻炒一會兒
  • 步驟 7/10
    放蠔油
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2022-10-16
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