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蠔油西蘭花
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拜月狼君涅夢

蠔油西蘭花

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 2顆
蠔油 2勺
鹽 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西蘭花洗乾淨，切小朵
  • 步驟 2/10
    鍋中燒沸水，倒入西蘭花，放入鹽焯一下水
  • 步驟 3/10
    撈出立馬放入涼水裡，以免變黃
  • 步驟 4/10
    涼後，控幹水份
  • 步驟 5/10
    鍋預熱，放入適量花生油，油溫熱後倒入西蘭花炒片刻
  • 步驟 6/10
    加入兩勺子蠔油
  • 步驟 7/10
    最後炒熟即可
  • 步驟 8/10
    把西蘭花倒放在碗裡
  • 步驟 9/10
    拿個大點的盤子蓋上
  • 步驟 10/10
    倒扣過來就完成了
小貼士

西蘭花焯好水時，撈出立馬放涼水裡以免變黃

釋出於 2020-01-03
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