蠔油西芹木耳
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西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜。家裡還剩點西芹沒有吃完，於是就泡點木耳，和木耳一起炒著吃了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/8
木耳泡發洗淨，撕小朵 -
步驟 2/8
西芹洗淨斜切段
-
步驟 3/8
熱油鍋，放入蔥末炒香
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步驟 4/8
放入西芹翻炒
-
步驟 5/8
放入適量蠔油翻炒
-
步驟 6/8
大火翻炒至斷生
-
步驟 7/8
放入木耳翻炒
-
步驟 8/8
最後放入少許鹽和味精炒勻即可
小貼士
蠔油本身有鹹味，所以鹽要少放
釋出於 2019-08-27
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