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西芹木耳
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迷戀

西芹是一種百姓餐桌上的常見蔬菜，西芹又名西洋芹菜，其營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質；由於營養價值高和味道獨特深受人們的喜歡。黑木耳的營養極為豐富，為古代帝王獨享之佳品，它的味道鮮美，有“素中之葷”的美譽。

時間:10-30分鐘
食材
西芹 100g
木耳 60g
豬肉 80g
花生油 10ml
澱粉 5g
熟腰果仁 50g
蔥 10g
姜 2g
蒜 5g
胡蘿蔔 40g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油，放入肉丁，蔥，姜和蒜爆出香味。
  • 步驟 3/9
    放入木耳。
  • 步驟 4/9
    放入胡蘿蔔翻炒幾下。
  • 步驟 5/9
    放入西芹翻炒一小會。
  • 步驟 6/9
    放入澱粉水和鹽水。
  • 步驟 7/9
    放入腰果仁。
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻即可。
  • 步驟 9/9
    營養美味顏值高。
小貼士

腰果仁最後放，保持脆感。

釋出於 2022-09-10
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