jxcaipu logo
蠔油冬瓜木耳
8.3萬 熱度 775 收藏
萌噠噠的傲氣亦桃

冬瓜營養豐富，是家裡經常吃的蔬菜。今天將冬瓜與木耳搭配在一起，做了這份香噴噴的蠔油冬瓜木耳，鮮香可口，味道鮮美的家常菜！

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
木耳 5朵
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蠔油 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    冬瓜去皮、瓤
  • 步驟 2/12
    切片
  • 步驟 3/12
    木耳提前泡發，撕成小朵
  • 步驟 4/12
    坐鍋，放油，爆香蔥末
  • 步驟 5/12
    倒入冬瓜片
  • 步驟 6/12
    翻炒均勻
  • 步驟 7/12
    放木耳
  • 步驟 8/12
    繼續翻炒
  • 步驟 9/12
    放蠔油
  • 步驟 10/12
    炒至熟爛
  • 步驟 11/12
    放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

蠔油具有提香的作用。

木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

釋出於 2019-10-11
92
相關菜譜
寫評論