Name: 冬瓜木耳肉片湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 冬瓜 200g; 幹木耳 10g; 瘦肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 生粉 適量

冬瓜木耳肉片湯

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蝶舞淺夏晨軒

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冬瓜是從家裡帶過來的，煮湯特別好喝。木耳是網上買的東北秋耳，口感很好。兩者放在一起煮湯也是很不錯的

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 200g

幹木耳 10g

瘦肉 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

食材準備
步驟 2/7

泡好的木耳洗淨，冬瓜切片
步驟 3/7

瘦肉用鹽油，醬油生粉醃一下
步驟 4/7

鍋中放入水，倒入冬瓜和木耳燒開
步驟 5/7

燒開後倒入肉片重新燒開。
步驟 6/7

大概五分鐘左右所有食材熟透，加入鹽調味即可
步驟 7/7

快手湯好咯

小貼士

木耳提前泡20分鐘

釋出於 2020-01-14

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