jxcaipu logo
絲瓜木耳肉片湯
1.3萬 熱度 165 收藏
酒檸後

絲瓜爽滑鮮甜，香嫩爽口，並且有通經絡、涼血解毒的功效，不僅可以用來炒，還能用來滾湯。絲瓜湯不需要很高的廚藝，最適合初學者製作。烹飪好的絲瓜湯，不僅僅“賣相”好看，而且味道極為鮮美多汁。適合各個年齡段的人們，比如缺乏維生素的人們可以透過吃絲瓜湯來補充各類維生素。如果是肌膚比較乾燥，容易長皺紋的女性朋友，同樣可以透過絲瓜湯來美容護膚。同時絲瓜湯還對流行性病毒有顯著的預防作用，體質比較虛弱的比較適宜食用。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
瘦肉 100克
木耳 10克
花生油 40克
鹽 2克
料酒 3克
香蔥 1根
十三香 0.1克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材準備
  • 步驟 2/14
    絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊
  • 步驟 3/14
    瘦肉洗淨切薄片，放少許花生油、鹽、料酒抓勻，醃製片刻
  • 步驟 4/14
    木耳溫水泡發，沖洗乾淨
  • 步驟 5/14
    香蔥洗淨切蔥花
  • 步驟 6/14
    熱鍋倒油，放絲瓜炒一會
  • 步驟 7/14
    放木耳混合炒勻
  • 步驟 8/14
    倒入適量清水煮開，放肉片，撒鹽
  • 步驟 9/14
    撒入十三香，煮一分鐘
  • 步驟 10/14
    撒蔥花，起鍋裝盤即可
  • 步驟 11/14
    成品圖欣賞
  • 步驟 12/14
    1
  • 步驟 13/14
    2
  • 步驟 14/14
    3
小貼士

~

釋出於 2024-06-17
271
相關菜譜
寫評論