木耳肉片
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寶貝婷仔
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木耳肉片一直想嘗試一下，昨天自己做了一下，味道還不錯。親們也試試。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材，五花肉、大蔥洗淨，木耳泡發備用 -
步驟 2/9
五花肉放入鍋中用水煮一下。
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步驟 3/9
大蔥切成長橢圓形備用
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步驟 4/9
姜切絲，蒜切成片，八角洗淨備用
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步驟 5/9
五花肉煮熟後切成片。
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步驟 6/9
鍋中放入少量的油，燒熱把八角。薑絲爆香。
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步驟 7/9
倒入肉片，炒至出油，如果油太多可以倒出來一些。倒入適量的老抽，十三香翻炒均勻。
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步驟 8/9
倒入蔥片、木耳、適量的鹽，雞精、蒜片翻炒均勻。
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步驟 9/9
直到蔥變軟，就可以出鍋了，油滋滋的，很下飯滴。
小貼士
五花肉用水煮下好切。
從不要炒太軟，不然樣子不美。
釋出於 2020-02-05
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