蠔油冬瓜 - 蠔油冬瓜的做法,蠔油冬瓜怎麼做好吃,蠔油冬瓜的家常做法 - 京細菜譜

蠔油冬瓜

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荀伊人淡雅淚

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都說反季節的菜不好吃，但是冬瓜我還是很喜歡的，無論什麼時候的我都會買，簡單的煲排骨，或者簡單的用蠔油炒一下，都是不錯的美味。

時間:10分鐘內

食材

冬瓜 500g

藠頭 7個

蠔油適量

色拉油適量

烹飪步驟

步驟 1/6

冬瓜和藠頭洗淨。
步驟 2/6

冬瓜去皮切片。
步驟 3/6

熱鍋冷油下藠頭爆香。
步驟 4/6

下冬瓜片大火快炒。
步驟 5/6

加入適量蠔油。
步驟 6/6

蠔油炒勻，冬瓜稍軟即可。

小貼士

擱了蠔油不用另外放鹽和味精。

釋出於 2019-12-17