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蠔油冬瓜炒蝦米
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光明磊落
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很家常的海米炒冬瓜,但是用這個方法做味道卻不一般!
時間:10分鐘內
食材
冬瓜
300g
蝦米
100g
油
適量
鹽
適量
紅辣椒
適量
蔥
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備食材,冬瓜去籽去皮,洗淨切薄片,
步驟 2/7
鍋里加油,煸炒紅辣椒和蔥花
步驟 3/7
加入冬瓜片翻炒
步驟 4/7
加入適量的鹽、鮮辣粉
步驟 5/7
加入適量耗油
步驟 6/7
加入蝦米翻炒
步驟 7/7
加點雞精即可出鍋
小貼士
冬瓜要先洗再切,因為冬瓜水分多,炒的時候一定要大火
釋出於 2020-01-03
215
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