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蠔油絲瓜炒蛋
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絲瓜,翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏秋季節人們愛吃的蔬菜。但它口味比較清淡,不太容易入味,加些蠔油特別鮮美還很下飯。
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
300克
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
辣椒
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備食材
步驟 2/8
大蒜、辣椒切段
步驟 3/8
絲瓜去皮切塊,雞蛋打散
步驟 4/8
起油鍋炒熟雞蛋盛出
步驟 5/8
再煸香大蒜、辣椒
步驟 6/8
放入絲瓜,放點鹽翻炒
步驟 7/8
等絲瓜有點發軟時放入雞蛋翻炒
步驟 8/8
最後放蠔油翻炒均勻即可
小貼士
鹽不要放太多
釋出於 2019-02-11
163
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