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蠔油絲瓜炒蛋
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trolley心慌

絲瓜,翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏秋季節人們愛吃的蔬菜。但它口味比較清淡,不太容易入味,加些蠔油特別鮮美還很下飯。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 300克
雞蛋 2個
適量
適量
蠔油 適量
辣椒 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    大蒜、辣椒切段
  • 步驟 3/8
    絲瓜去皮切塊,雞蛋打散
  • 步驟 4/8
    起油鍋炒熟雞蛋盛出
  • 步驟 5/8
    再煸香大蒜、辣椒
  • 步驟 6/8
    放入絲瓜,放點鹽翻炒
  • 步驟 7/8
    等絲瓜有點發軟時放入雞蛋翻炒
  • 步驟 8/8
    最後放蠔油翻炒均勻即可
小貼士

鹽不要放太多

釋出於 2019-02-11
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