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絲瓜炒蛋
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光明磊落

經常能見到的絲瓜炒蛋,看起來很簡單,不過味道卻十分的爽口!

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 300g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好的食材。
  • 步驟 2/11
    絲瓜削皮。
  • 步驟 3/11
    用滾刀切成塊狀。
  • 步驟 4/11
    雞蛋磕入碗裡，攪打均勻。
  • 步驟 5/11
    熱鍋涼油。
  • 步驟 6/11
    把雞蛋倒入鍋裡，迅速翻炒。
  • 步驟 7/11
    盛出到碗裡待用。
  • 步驟 8/11
    鍋裡再加入適量的油。
  • 步驟 9/11
    倒入絲瓜，翻炒至絲瓜變軟。
  • 步驟 10/11
    倒入炒好的雞蛋，翻炒。
  • 步驟 11/11
    加鹽，雞精調味即可。
小貼士

炒絲瓜時如果太乾可加少許水。

釋出於 2020-03-18
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