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[原創首發]絲瓜炒蛋
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一直以來，炒菜都不喜歡加過多的調味料，總是喜歡保持本身的味道。這道絲瓜炒蛋也一樣，很清甜，適合夏天哦！

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 400g
雞蛋 2個
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋兩個，打成蛋液。
  • 步驟 2/7
    絲瓜去皮，切滾刀塊。
  • 步驟 3/7
    炒鍋下油，倒入蛋液。
  • 步驟 4/7
    快速炒散後盛出。
  • 步驟 5/7
    另下少量油，倒入切好的絲瓜翻炒。
  • 步驟 6/7
    絲瓜略變色後，倒入炒好的雞蛋。
  • 步驟 7/7
    蓋蓋略煮後加鹽調味。
小貼士

炒雞蛋的時候，要大火快炒。

釋出於 2019-09-17
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