Name: 【原創首發】清炒四季豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 四季豆 300g; 青椒 3個; 油 適量; 鹽 適量; 花椒 適量; 雞精 適量

【原創首發】清炒四季豆

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時間:10-30分鐘

食材

四季豆 300g

青椒 3個

油適量

鹽適量

花椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

把四季豆、蔥、辣椒洗乾淨備用
步驟 2/5

四季豆斜著切成絲
步驟 3/5

青椒也切成絲
步驟 4/5

鍋熱加油，等油六、七成熱的時候放入蔥花、花椒爆炒，然後放四季豆，加一勺鹽進行翻炒
步驟 5/5

大概5、6分鐘就應該會熟了，然後在放入青椒，看四季豆快皺皮的時候就可以加雞精了，翻炒幾下就可出鍋

小貼士

四季豆一定要炒熟了再吃，以免中毒！

釋出於 2020-01-13

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