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【原創首發】豌豆大米粥
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長歌颯沓

豌豆下來的季節，我就會變著法的吃豌豆。因為太喜歡吃了。昨天剛炒過豌豆吃，今天又趁著豌豆還嫩煮了一點粥。透著豌豆清香的米粥別提多好吃了。

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 100g
大米 100g
水 1000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豌豆剝去莢。
  • 步驟 2/5
    洗淨後於洗好的大米一起放入鍋中，加入水。
  • 步驟 3/5
    大火燒開後轉中小火燉煮。
  • 步驟 4/5
    當煮至湯汁粘稠時即可。
  • 步驟 5/5
    瞧！清香可口的豌豆大米粥出鍋了。
小貼士

1）豌豆易熟，可以和大米一起下鍋。

2）煮粥時最好一次加足水，不要中途再加，以免影響粥的粘稠度。

釋出於 2023-02-14
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