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[原創首發]絲瓜肉丸湯
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小蝌蚪

老爺爺最喜歡吃的絲瓜和肉末，我最喜歡的魚餃~~~~~煮出來的湯可真甜呢。沒下味精的哦。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 300g
肉末 100g
生粉 適量
生抽 適量
五香粉 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜一條。
  • 步驟 2/8
    去皮後切片。
  • 步驟 3/8
    肉末下少許五香粉，生抽和適量的生粉，一點點水。
  • 步驟 4/8
    抓勻攪拌出筋。
  • 步驟 5/8
    炒鍋下少量的油，炒軟絲瓜片。
  • 步驟 6/8
    肉末擠成丸子。
  • 步驟 7/8
    加依個人喜歡加入魚餃，少量的水。
  • 步驟 8/8
    全部食材熟透後加鹽調味出鍋。
小貼士

絲瓜煮湯不能下太多水，本身就會出水的。

釋出於 2025-02-03
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