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絲瓜肉丸湯
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半窗疏影竺

絲瓜肉丸湯,秋天必備,簡單又好做

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 400g
肉丸子 16個
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蒜瓣 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜瓣拍扁，切片
  • 步驟 2/8
    絲瓜洗淨，去皮
  • 步驟 3/8
    絲瓜切成小的滾到塊
  • 步驟 4/8
    坐鍋，小火將油預熱
  • 步驟 5/8
    加蒜瓣片和絲瓜，稍炒，加水和鹽，加蓋，中火燜
  • 步驟 6/8
    絲瓜變色，加入熟肉丸，略燜
  • 步驟 7/8
    關火，撒點味精
  • 步驟 8/8
    裝盤，上桌
小貼士

絲瓜易清淡地吃，所以最好不要加醬和老抽

釋出於 2019-12-05
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