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絲瓜肉丸湯
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是皮仔吶

絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 200g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
肉丸 5個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    絲瓜切塊。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/8
    用新換的煎鍋特意試了一下，基本不放油，確實不沾。雞蛋炒熟盛出。
  • 步驟 5/8
    鍋中放點油放入肉丸，放開水大火燒開。
  • 步驟 6/8
    等肉丸浮起時放入絲瓜。
  • 步驟 7/8
    放鹽。
  • 步驟 8/8
    最後放入雞蛋，撒上蔥花即可。
小貼士

絲瓜不要煮的時間太長。

釋出於 2023-03-31
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