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絲瓜炒蛋
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絲瓜炒蛋,美味又方便操作
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
350g
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
味精
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
絲瓜洗淨去皮,切成塊狀
步驟 2/6
在碗裡打兩個雞蛋,加上少量鹽調味
步驟 3/6
鍋裡倒油,再倒入蛋液翻炒,然後將雞蛋盛出
步驟 4/6
鍋裡放入絲瓜翻炒
步驟 5/6
待絲瓜炒軟後加入雞蛋一起翻炒
步驟 6/6
最後加鹽和味精調味後即可裝盤
小貼士
絲瓜去皮後將鹽抹在整個絲瓜上,目的是為了去除絲瓜的苦味
釋出於 2019-09-17
202
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