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絲瓜炒蛋
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confirmation小蔥

絲瓜炒蛋,美味又方便操作

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 350g
雞蛋 2個
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    絲瓜洗淨去皮,切成塊狀
  • 步驟 2/6
    在碗裡打兩個雞蛋,加上少量鹽調味
  • 步驟 3/6
    鍋裡倒油,再倒入蛋液翻炒,然後將雞蛋盛出
  • 步驟 4/6
    鍋裡放入絲瓜翻炒
  • 步驟 5/6
    待絲瓜炒軟後加入雞蛋一起翻炒
  • 步驟 6/6
    最後加鹽和味精調味後即可裝盤
小貼士

絲瓜去皮後將鹽抹在整個絲瓜上,目的是為了去除絲瓜的苦味

釋出於 2019-09-17
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