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絲瓜炒蛋
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foreign景天

有著“美人水”之稱的絲瓜。對潤膚美白保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化有一定的保健作用，對小兒大腦發育及中老年人大腦健康和乙型腦炎病毒有明顯的預防作用~來盤絲瓜炒蛋，清新的色彩，很有食慾的說~

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 2根
蛋 2只
油 適量
鹽 適量
糖 適量
現磨黑胡椒 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好絲瓜
  • 步驟 2/8
    將雞蛋打入碗中，加鹽，加香菜梗末後用筷子充分攪打均勻待用。
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油燒熱，將雞蛋放入鍋中
  • 步驟 4/8
    炒熟盛出待用
  • 步驟 5/8
    鍋中底油，油微熱放去皮切滾刀塊的絲瓜翻炒，炒至絲瓜變軟
  • 步驟 6/8
    加炒熟的蛋，一起混炒後加一少許的鹽，糖翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    出鍋前撒上現磨的黑胡椒
  • 步驟 8/8
    裝盤享用~
小貼士

炒絲瓜要不停地炒，變軟即可。

釋出於 2023-03-24
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