絲瓜炒蛋
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奎奎奎北
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絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症我家墨墨從小就愛吃絲瓜。剛長牙那會咀嚼能力還很差的時候，我用絲瓜煮粥給他吃。現在最愛的就是絲瓜炒蛋了。每次可以連湯汁一起吃上一大碗的米飯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
絲瓜切片 -
步驟 2/7
雞蛋打成蛋液
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步驟 3/7
炒成蛋蓉
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步驟 4/7
炒鍋放油燒熱放入絲瓜翻炒
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步驟 5/7
絲瓜炒軟放入蛋蓉
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步驟 6/7
放入生薑絲和蔥
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步驟 7/7
調入鹽巴出鍋
小貼士
體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜。
釋出於 2019-11-21
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