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蠔油冬瓜片
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冬瓜是很健康的食材，有降壓、利尿的功效。而且冬瓜的性格很隨和，和誰一起就會有誰的味道。這道素炒冬瓜添加了一點蠔油，馬上就有了鮮美的味道。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 250g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    冬瓜去皮去瓤，洗淨切片
  • 步驟 2/6
    炒鍋倒油，蔥花熗鍋後倒入冬瓜，翻炒均勻
  • 步驟 3/6
    倒入蠔油
  • 步驟 4/6
    翻炒均勻
  • 步驟 5/6
    倒入適量清水
  • 步驟 6/6
    把冬瓜炒熟後加鹽出鍋
小貼士

冬瓜不宜炒得時間過長

釋出於 2019-09-27
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