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蝦皮炒冬瓜木耳
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乄續約這一段情侯

蝦皮炒冬瓜木耳

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 450g
黑木耳 50g
適量
適量
蝦皮 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑木耳泡發後入煮鍋焯水。
  • 步驟 2/9
    黑木耳 焯水後撈出瀝乾水,撕成小朵。
  • 步驟 3/9
    冬瓜去皮去瓤。
  • 步驟 4/9
    冬瓜洗乾淨切成片。
  • 步驟 5/9
    起油鍋,蔥姜入鍋煸香後蝦皮入鍋炒。
  • 步驟 6/9
    冬瓜入鍋炒。
  • 步驟 7/9
    黑木耳入鍋炒。
  • 步驟 8/9
    炒至冬瓜變軟,加鹽炒。
  • 步驟 9/9
    炒均勻即可出鍋享用。
小貼士

此菜不宜新增色重味重的調味品。

此菜有蝦皮提鮮,不宜新增味精等調味品。

釋出於 2019-12-11
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