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蝦皮燒冬瓜
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persist紅嫩

蝦皮炒冬瓜原來是這樣做,新手也可以做的很好吃,看著就流口水

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 500g
蝦皮 10g
花生油 20ml
鹽 5g
味精 2g
姜 2g
蒜 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將冬瓜削去皮，切成塊;蝦皮浸泡洗淨待用
  • 步驟 2/5
    將油下鍋，放姜蒜炒香
  • 步驟 3/5
    把蝦皮放入鍋中翻炒
  • 步驟 4/5
    把切好的冬瓜放入鍋中，跟蝦皮同炒
  • 步驟 5/5
    翻炒2分鐘後，加鹽、味精、少量水，轉中火燒。至冬瓜軟爛後即可出鍋。
小貼士

冬瓜一定要燒爛、入味，不宜吃脆

釋出於 2019-12-12
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